小路(こみち)のブログ

趣味の絵やその他日々感じたことを綴っています

2013-11-07から1日間の記事一覧

サーターアンダギー

沖縄出身の人に サーターアンダギーの作り方を習った 習うのは 主婦4~5人 分量のメモは 若い人にまかせて 私は手順だけを見る。 良く理解はできるが 忘れるのも速いので すぐ作ってみた。 団子に丸めるには 生地がゆるすぎて失敗 スプーンですくって 揚げた。 長いのや…