菊花ｶﾌﾞ

菊花かぶ　という　ひと品を　

　まだ自分で作った事がない

　何となく　ひとが作ったものばかりを　食べてきた　

祭りの日　母や祖母の手になる　  菊花蕪の酢の物の鉢は

　応接台の真ん中に　必ずあった

簡単に出来そうで　作るとなると　

　砂糖や塩　酢の加減を確かめるのが面倒で　

　自分で作るのは敬遠してきた

新聞に　綺麗に盛りつけられた　蕪の写真があった

　甘酸っぱい味がよみがえった

　作ってみる気になった

にほんブログ村