小路(こみち)のブログ

趣味の絵やその他日々感じたことを綴っています

里芋

じゃがいもの シチューを作ろうと とりかかって

じゃがいもの無いのに 気付いた

 

同じ芋だから よかろうと 使い残しの 里芋を使い

これも カゴの隅に ころがっていた

牛蒡 玉ねぎを加え  豚肉 醤油仕立ての シチューが出来上がった。

 

これが案外の味で 具のなじみも良く

 おかわりが出るほど 好評だった。

 

里芋はこれからが 美味しい季節だ。

 里芋料理の レパートリーを 増やしたいと思った 

 

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